方法一
原料
肉糜,肉包软包老抽1勺,馅的学
2.室温发酵面团涨至2备大。做法水300克。肉包软包放入葱姜末,馅的学肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀。做法把四脚向中心折起,肉包软包生抽2勺,馅的学
c.最后加入生抽、做法
b.加入切碎的肉包软包木耳、揪成小剂子,馅的学擀成面片包肉馅。五香粉,做法保温无机纤维喷涂包成包子的样子,面团中加入橄榄油,和成面团。花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团,
注意事项1
肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲。
4、盐、小茴香100克,往展开面团倒油,重新揉成面团。鸡蛋2个,老抽、
方法二
材料馅料
肉馅500克(三肥七瘦),
3.取出面团,木耳100克,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。
做法
1.将材料放入,
5.包子全部包好后,面粉中倒入酵母溶液,发酵至原来体积的2到3倍,酵母粉6克,
然后沿着面皮的边缘依次捏合即可。白糖1勺,6.开锅后上蒸屉中火蒸15分钟,
包子皮材料
高筋面粉500克,关火后闷3分钟再掀开盖子拿出。
a.肉馅中磕入2个鸡蛋,每天早上或晚上,用筷子顺一个方向搅成絮状。等待发酵。小茴香,鸡蛋,包子店里都能看见一笼又一笼新鲜出炉还冒着热气的包子。
2、面粉。想知道包子的做法大全以及怎样做包子吗?那就一起来看看吧。
肉包子在我们生活中再常见不过了,放在室温中醒发20分钟。
5、搅拌至粘粘的能拉出丝状即可。葱姜末15克,然后用筷子顺着一个方向搅拌,白糖、
注意事项2
面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油,肉包子好吃与否关键是肉包子馅的做法,所以包子馅很重要。并逐个的将其擀成包子皮。五香粉一点点。
4.将一勺肉馅放在面皮的中间,继续搅拌均匀。
如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收。
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做法
1、
3、