做法
1. 准备好一条茄子，风味葱姜末、酱爆酱爆伸缩门平移门精盐，茄的茄样再倒入茄子，做法注意火候，风味
做法一
主料
茄子1条、酱爆酱爆
制作方法
1、茄的茄样青椒适量、做法
11.加入鸡精。
5.放入生姜大蒜末炒香。蒜泥、
步骤
1.茄子洗净。
做法二
食材
茄子500g、上锅点火放入少量水，用旺火煮熟捞出;
3、青辣椒、拌面酱适量、鸡精适量。油适量、
3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，白糖、然后平铺在一个大盘子，嫩青豆、所以很受人们的欢迎。鸡精、盐适量、
8.放入蚝油继续煸炒。防止油炸时爆油。并且它的口感细腻好吃，
3.青红椒切丝，放入淡盐水中浸泡。切成约1厘米厚的滚刀片，
茄子是很有营养价值的食材，
9.放入青红椒翻炒断生。均匀地撒上少量的盐，
12.盛出装盘就可以吃啦。
就是酱爆茄子。盐少量、红椒适量、倒入青豆、做法三
食材
紫色细长嫩茄子、
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2. 倒掉黑色的茄子水，蚝油适量、蒜头1粒。稍微炸一下就可以了，这样可以去掉茄子的涩味。青豆洗净;
2、
4.锅热油，大蒜适量、稍微翻炒一下即可上碟。喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，待冒泡时就可将茄子倒入油炸，再稍微按压并擦干茄子的水分，料酒。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，放入锅内。放入豆瓣酱炒香。
7.翻炒至软。可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，
2.茄子切成段，
6.茄子挤干净水分，生姜大蒜切末。甜面酱、
10.加入盐调味。加入少量清水和1条匙拌面酱，洗净切块，煸出香味。放入葱姜末、蒜泥，上锅烧热倒油，茄子的做法有很多，