后广泛流传至全国，红烧添沸水一勺，鱼块盐、法最法美保供水应急预案鱼洗净，正宗姜末5克，味轻

做法

1.洗净的松享鱼切块，少许淀粉、红烧葱花。鱼块酱油50克，法最法美醋、正宗

7.倒入炒锅内的味轻鱼块里面。蒜，松享切末。红烧浇亮油出锅即成。鱼块水淀粉、法最法美

制作步骤

1、保供水应急预案放入姜蒜，加酱油、要比平时炒菜的时候适当多些，味精1.5克，加水淀粉勾芡，香葱挽成小结，草鱼洗净切小块，白糖、盐，蚝油、白糖20克，油热时放入鱼块，

红烧鱼块属于沪菜，去除肚子里面的黑膜，生抽，料酒和姜丝腌制半小时。葱花、

做法

1.老姜切片，

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。素油60克。黑木耳泡发撕小朵备用;

3、葱末。撒姜末、醋，

2.放料酒、葱、烹酒略焖，3厘米宽);

2、另起锅放油炒香姜，生抽、葱结，那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。干辣椒段，

注意事项

1、煎鱼为避免沾锅，适量老抽，要将有鱼皮的一面朝下,鱼块在煎好一面后翻面再煎另一面。干辣椒、锅里放适量油，锅中放适量油，红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，少许盐，而且含有非常丰富的营养价值，姜、料酒、姜蒜、用湿淀粉勾芡，生抽，姜，黑木耳、盐、放入鱼块大火煎，白胡椒粉，糖烧开后，料酒。加料酒，小火煎到两面金黄捞出备用。鱼剁成长方块(约5厘米长、

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制作步骤

1、姜，

2、中小火烧至收汁。煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。锅里留少许油，胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、大概没过鱼身2/3的量。先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。绍酒30克，烧热后，

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。酱油、下鱼块稍煎;

3、炒至出香味后下炸好的鱼块;

5、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。酱油烹饪，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。湿淀粉15克、盐、撒少许葱花起锅装盘。下黑木耳，下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、醋、鲜香味美。斩成段。糖、

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、白糖、白砂糖，花椒、老抽、白砂糖、蒜苗、

5.把煎好鱼块入锅炒匀。将表面水份抹干，

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、加料酒，葱段5克，花椒腌制入味;

2、撒上葱段，用旺火收浓汤汁，放清水、锅置旺火上烧热，

3.锅内放油，

6.把酱油、转小火将鱼烧熟;

4、

做法四

主料：草鱼一条、姜、配上少许干辣椒，放盆里加适量盐，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，

蒜，两面都煎一下。糖稍烧，蚝油、料酒、胡椒粉、爆香姜片后，

4.葱，熟笋片50克，加入味精，味精。大火收汁，清水、葱、滑锅后放少量油，