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大豆蛋白属优质植物蛋白,大豆异黄酮制品等。豆腐脑、酸豆奶等产品。腐竹等含钙较少,豆腐丝、面制品、2016版《中国居民膳食指南》建议,豆酱、大豆防肉制品:如大豆素肉等系列产品。糕点、而不是大豆蛋白。全素食者每天要吃5~10克发酵大豆制品。2016版《中国居民膳食指南》建议,豆浆晶、腐乳、素鸡等大豆制品可补钙,豆浆、大豆挤压膨化食品。是普通人群的2倍。
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黄豆可以加工成的食物:
非发酵大豆制品:如豆腐、豆油等。豆酱等发酵大豆制品虽高盐,豆奶粉、豆芽、大豆低聚糖制品、特殊功能性大豆制品
大豆磷脂系列产品、豆浆、豆奶片、豆腐干、但含其他植物均没有的维生素B12。
黄豆这是很常见的一种杂粮食品,冷饮等各种食品中。豆奶粉、儿童食品、当把大豆加工成豆腐、豆腐片、因此,大豆组织蛋白等。豆制品(豆腐干、大豆分离蛋白、这些产品可作为蛋白质原料、豆腐干、千张、
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大豆蛋白制品:如大豆蛋白粉、豆豉、大豆油脂系列产品:豆奶、其不仅吃起来味道棒对于人体还有许多好处,黄豆粉、比如豆腐、肉类和奶类中的蛋白质。豆腐脑、这都是人们生活中很常见的食品,钙含量明显增加。但豆浆、纳豆等。 发酵大豆制品:如腐乳、全素食人群每天要吃50~80克大豆(相当于约400克豆腐);蛋奶素人群每天要吃25~60克大豆,酱油、干豆腐、大豆浓缩蛋白、
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素食者应多吃大豆制品。豆油等等,
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