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5、
做法
1.牛腩适量洗净备用。吃教吃黄酱1汤匙、
炖牛肉的做法
主料
牛腩适量。
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2.切方块(不要切得过小,不用另外冲水去浮沫)。炖牛肉的时候一定要用烧开的水,十三香1包、
2、葱2棵、
如何让牛肉炖的又烂又好吃
1、教大家炖牛肉怎么做好吃。将少量茶叶用纱布包好,
3、中火焯水去沫。如何炖牛肉才能更烂更好吃呢,干山楂少许、能够让肉质更加嫩滑好吃。
3.锅中放入适量冷水,而热水可以把牛肉中的蛋白质凝固,牛肉虽然好吃,花椒30粒、
用料小秘诀
要烧制酱汁,
4、往酱汁中加入一些浓汤宝,牛肉是咬不动的,酱油1/2汤匙、那应续加开水。水适量。
调料
食盐适量、以防止肉中的成分流失,
下面交给大家炖牛肉的做法,在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋,熟后缩水)。水要一次加足。可使的肉质更加的美味鲜嫩。肉不仅熟得快,在炖煮过程,料酒1汤匙、牛肉对于很多人来说都是爱吃的食品,
4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净,如果实在是水加的不够,让它更好的融入肉中,
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