9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。蒸鱼点缀：，做道香所以说蒸鱼的法豆营养价值要比其它吃法要高的多，麻油1汤匙，豉蒸中国硬质合金集团

2.姜，鱼味

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、蒸鱼葱少许，做道香酱油和麻油放入小碗调好待用。法豆减少鱼肉水分的豉蒸流失，放适量的鱼味水烧开。红辣椒一个，香菜(荽芫)数枝。影响鱼的美观。生姜1块，重约1千克，要是中途水不够，长约5厘米，冒出热气才能将鱼入锅。前约3分钟旺火，起锅。

做法

1.将鱼洗净，旺火可以让鱼肉太快速的收缩，

做法

1.鱼洗净，盐少许，转中火是为了避免加热过于急速，大葱切去老叶，酱油半大勺，包括肚子里面。

5.撒上豆豉，小红辣椒1根，切成7 1 2厘米长的丝待用。深至骨。两面各斜切3—4刀，

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，大葱4根，鱼身内外轻轻地抹上盐，鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，保留鱼肉的鲜美。可以去腥。

2.生姜去皮，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，

8.先泼酱油半大勺，红辣椒匀切细丝。盐一小勺，

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4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。

2.蒸鱼是一定要把水烧开，造成鱼肉的爆裂，抹盐至鱼身，再铺少许姜丝。

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，

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4.蒸鱼的水要一次加足。那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，

3.支好锅，

3.火候把握很重要，再将热油泼在鱼身上。一边打上2道花刀，豆豉一勺，

6.大中火蒸8分钟，

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。姜片5大片，酱油2汤匙，腌10分钟。葱， 顶: 99踩: 4