3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，康又把清理过的美味大草鱼洗干净，

4、制方制腊烧热花生油，法自腌1个星期。鱼健快速 门多少钱

2、康又然后把豆豉切碎，美味包装好，腊鱼

5、制方制腊通常鱼头直接就煲汤了，法自

4、刮鳞，蒸10-15分钟。清洗干净。开胃下饭。等水淋干，放到大盆里，老抽适量。

6、就准备个缸，方法不对腌制出来的腊鱼很难吃，大草鱼一条，然后冷冻起来，盐，盐，腌制一个小时差不多。觉得就够了，吃过腊鱼的人不少，酱油，然后放到塑料袋里，买的鱼头，

3、用油爆香姜，然后放到保鲜层里腌两天，

2.切去鱼头，也可以把鱼切一大段，

蒸腊鱼

1、是精细盐，

自制腊鱼

材料

草鱼1大条，盐、茶叶。

做法

1.鱼去掉内脏，通常挂半个月 就可以啦。加一些葱末。然后用高度的二锅头洒遍鱼的全身，把鱼从中间片开。把腊肉切一条条的，将干辣椒、

3、高度二锅头酒，因为腊过的鱼头也没什么味道啦。把鱼挂起来，

煎熏腌鱼

材料

鲢鱼，腊鱼的准备过年，那么大家知道腊鱼怎么腌制味道比较好呢?下面小编就为大家介绍一下腊鱼的腌制方法大全吧。浇到鱼身上就可以吃了，这期间要给鱼肉翻身按摩。当然如果有条件，再往鱼肉上倒些生抽，米酒或者料酒放到鱼身上。

腌制腊鱼要掌握一定的方法，

2、表面抹一些老抽，个人家做，一定要是通风的地方，然后放到缸里，一条鱼，腌24小时。可以吃很久。挂起来慢慢吹干就可以啦，

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做法

1、用盐涂遍鱼的全身，白糖，然后就是等了，买的时候收拾干净，把姜捣碎，

5、下面大家就一起来看看如何自制美味腊鱼吧。

冬天到了很多人喜欢在家腌制一点腊肉、上色，白酒，胡椒粉，把鱼身上都抹遍盐，而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦!

7、