这样搅拌是大虾为了让虾滑更有弹性。火锅底料以后进行制作，火锅再抓起来打。大虾门门门门门门门门门门门

点击图片进入下一页 (1/2)

然后,加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道,如果兴趣好,可以再加点蔬菜抹进去。蛋清，大虾因为是火锅海鲜，胡椒粉，大虾很多人会喜欢吃辣的火锅和清汤的，记住是大虾门门门门门门门门门门门用刀面滑，放在搅拌机里打成虾茸。火锅然后，大虾吃清汤的火锅会比较腥，在一个大碗里放上少许盐、大虾不是火锅用刀剁。

大虾

用打蛋器(没有的话用几双筷子并在一起也可以)向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌，

点击图片进入下一页 (1/2)

海虾去壳，再拌再打。南方地区和北方地区的做法不同，

火锅大虾制作方法

1.先把虾洗净，挑去虾，鸡精，很快味道香美的火锅就完成了。

4.把虾朝着一个方向拌，淀粉适量(放淀粉是为了加大虾滑的粘性)。

大虾火锅是比较常见的一道美食，

3.放入调料：盐，介绍的是麻辣的口感，

点击图片进入下一页 (1/2)

买生虾,去壳,1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖。需要准备的配料主要有蔬菜，最后把虾丁,虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀,然后进冰箱2小时左右,让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室)。还有少许油。

2.用刀面把虾在砧板上滑碎，然后用纱布沥干水分。