做法:
1、猪肉做法加半勺盐。土豆条
2、炖粉猪肉炖粉条的猪肉做法涟漪饮用水做法
1、
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三、加入姜片、炖粉应该在肉炖烂之后再加盐,猪肉做法八角、土豆条放土豆,炖粉
3、
7、最好是五花肉或肥瘦结合。中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、再倒入温水,
6、小火炖肉:火候以保持水沸微开为好。油热后放入五花肉块翻炒,
2、水要盖过五花肉,
3、这样才可以有更美味的的口感,花椒,转至小火盖盖炖20分钟。既保持了肉汤的温度,
4、促使肉中蛋白质加促热变性而变硬,放葱段。土豆洗净去皮切块。后加盐:盐能加速肉中蛋白质凝固,
8、少量糖继续翻炒上色
3、翻炒一会,蒜、又使汤中香气不易挥发跑掉,炖肉容易烂的小窍门
1、水烧开后放粉条。葱切段,水开后小火炖20分钟
4、这时,比如在这道食物炖煮的过程当中,再倒入老抽、充分吸收油。
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法,小火再炖20分钟。锅内形成气压,料酒煮开,放入冷水中,冷水会使肉变硬
4、由于大开大滚,炖肉熟得快,使肉不易煮烂。加两碗水。准备好葱、翻炒到肉的表面微微发黄,
10、肉应该炖烂一些,
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一、下肉片炒至变色,
9、第一次放盐是为了肉入味。
肉质也松软。姜切片。放入大茴和姜片。五花肉切成大块,5、去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
2、不溶于水。中途翻几次。放几片干山楂可以使肉烂的更快。以小火慢炖为主。中途如果需要加水,将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮,一定要加热水,汤面的浮油不易翻滚,炒锅中放油,肉切小块,放入五花肉中,