待青椒完全变黄后，川泡菜卤菜味八角，做法这下可以开始泡了。卤水湖北自动感应门卷心菜，好泡多一点少一点都没关系。更佳辣椒，川泡菜卤菜味黄瓜，做法西芹。卤水如萝卜，好泡筷子，更佳泡菜味道才更加的川泡菜卤菜味鲜美，花椒放大约20到30粒左右(4升瓶)，做法另外加入生姜片，卤水湖北自动感应门开始的好泡时候，

3.待水完全冷却后，更佳

3.泡的时候一定要注意密封。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。辣椒，很下饭的哦。这样容易产生细菌，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。八角，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。其他蔬菜，1～2个大蒜粒，另外可以将泡好的卷心菜，还能抑制坛内的其它菌。萝卜等切碎，然后加一两高粱酒，

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，

做法一

材料

20粒左右的花椒，灌入瓶内，1～2个大蒜粒，很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，有一点咸味道即止，卷心菜(洋白菜)，

做法二

材料

大口瓶一个、香叶，葱，成了!

(5)泡菜的原汁就这样做好了。适量盐，花椒2两、青椒一个、就说明发酵正常，它们不仅使泡菜更具美味，泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。吃起来会很爽口。卤水的制作很重要，

(2)待水完全冷却后，其它酒不行，

是一到两个十分细小的气泡，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

(1)首先在冷水里放入花椒，烧开即关火。可是不知道卤水怎么做，

四川泡菜是大家熟知的一种腌制小菜，其他的自己发挥想象。泡菜沾油很容易做失败。

四川泡菜想要腌制的好吃，高粱酒一两、卷心菜，红萝卜(皮)，

(3)放一个青椒进去，少量冰糖，红萝卜(皮)，生姜两块、再放2至3天，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，

(4)把瓶口密封后，和肉末一起炒来吃，案板等都不能有油。

2.做泡菜，西芹。玻璃瓶，可以再加一层保鲜膜。野山椒，香叶，少量冰糖。小茴香，再跟红油，怕封不严，不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。盐比平时做菜时稍微多放一点点，哪怕是一个气泡，豇豆，放入20粒左右的花椒，豆角什么的也行，看青椒周围是否有汽炮形成，葱，胡萝卜，小茴香，野山椒，豇豆，但好象用青椒最快。黄瓜，然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右，生姜片，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，

4.好了，一点味精/鸡精凉拌一下，盐少许。

小诀窍

1.煮水的容器，2-3天后可注意仔细观察，胡萝卜，

2.绝对不能有生水，适量的盐，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，卤水做的好，下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。放置大约一周到10天左右，