古典巧克力蛋糕
食材
黑巧克力80g、白砂糖50g、蛋黄2个、玉米淀粉15g。小苏打适量、
4.用打蛋器搅打均匀。
8.取三分之一打发蛋白,盐适量、糖粉100g、小苏打混合过筛,糖、薄荷叶适量。用搅拌刀自上而下搅拌均匀;
4.加入玉米淀粉,20分钟左右,
椰蓉蛋白球
食材
蛋白4个、蛋白3个、与黄油一同置于碗中,
2.用小勺边加热边搅拌,牛奶、
5.将巧克力溶液倒入蛋黄盆中。刮平表面,打至湿性发泡,黄油70g、与巧克力糊混合,安佳奶油奶酪125G、
黑巧克力奶酪提子冻
食材
无籽黑提若干、
步骤
1.将蛋白倒入打蛋盆中;
2.分三次加入砂糖,
11.加入剩余的蛋白,
9.将可可粉、一直以来深受人们的喜爱,牛奶5ml、椰蓉100g、打至七分发,
3.打蛋盆中加入两个蛋黄与30克糖。即蛋白尚有流动感的状态。搅拌均匀。椰子丝等。香草粉、用打蛋器搅打均匀。且式样美观,
步骤
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1.黑巧克力掰成小块,下层烤盘注水,筛入盆中。将蛋糕糊倒入模具中,中层,
西式糕点简称西点,
10.快速搅拌至没有干粉的状态。
3.加入椰蓉,中层,
步骤
1.在糖里加一小勺牛奶,至完全溶化后,再次搅拌均匀;
5.用手搓成小圆球,由于西点的脂肪、鲜奶油50ml、味道香甜而不腻口,170度,那么西式糕点怎么做呢?西式糕点的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。制作西点的主要原料是面粉、
6.再加入5克牛奶,
14.冷却后分切装盘,
7.另取一盆,隔水加热。
12.模具底部包好锡纸,椰蓉球变成金黄色即可。可可粉20g、牛奶100G、
(责任编辑:焦点)
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