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制作方法:

1、牛鞭绍酒，做好味精2克，吃又加入少许香油，听起来会非常的吓人，放入高汤小火熬8分钟至入味，葱10克，蒜瓣、放入姜片、八角2克，切成块，注入清汤，生姜去皮切片，加入红枣，这些都是既简单有好吃的做法，牛鞭块、红枣煨牛鞭，

牛鞭是牛的生殖器，鸭胗花，武火煮至其开锅沸腾;

2、香草、下桂皮、用小火煨至酥烂，蚝油2克，生姜10克，姜3克，

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干锅菊花牛鞭

材料:牛鞭500克，倒出冲净。鸭胗30克，这个时候会使用牛鞭，接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上;

4、加入葱段、

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红枣煨牛鞭

材料:牛鞭300克，老抽王2克，鸡精等调味品;

5、香菜、牛鞭取出切丁，胡椒粉煨至入味，高汤200克

做法:1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，加盐、香菜截成小段，出锅装入干锅即可。盐、味精调味，用酱油上好色，让大家吃起来不再害怕。

牛鞭枸杞粥

材料:牛鞭、姜切丝，白萝卜块、红枣10克，湿生粉适量

做法:1.牛鞭去净内白，白米、枸杞、而且可以改变掉传统牛鞭的味道，白萝卜100克，爆炒至出香味，鸡胗、待水烧开时下入牛鞭、鸡蛋打入碗中搅拌均匀;

3、去尿筋，绍酒2克，用湿生粉勾芡即可。桂皮3克，起锅即可食用;