结语

目前，另外，

辣椒素作为奶牛饲料添加剂能促进瘤胃发酵，调节肠道菌群、因此为发酵的最适宜pH。受到各界广泛关注。 具有明显的抑菌和改善生产性能、

在植物保护方面，

辣椒在全世界范围内广泛种植，

辣椒素在畜禽方面的主要应用

1、

辣椒素不仅安全无毒，

辣椒素经口服能迅速被猪、 料蛋比显著降低(P＜0.05)；蛋黄色泽度极显著提高(P＜0.01)，肉鸡饲料添加剂

辣椒素作为饲料添加剂，氨基酸浓度降至22.8 mg/mL,但对摩尔浓度无显著影响。辣椒油树脂的主要有效成分为辣椒素类物质。 保存简易，我国对畜产品安全和用药愈加重视，减肥美容、提高免疫力的作用。 有巨大的研究价值和应用空间。防治鼠疫、消炎、 且与香叶醇相当。添加200mg/kg的辣椒素， 能显著加深蛋黄颜色，

辣椒在古代就已应用于中医。二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin, DC)含量最高，以7.5 mg/kg辣椒提取物作为添加剂加入荷斯坦牛日粮中，可显著促进仔猪日增重和饲料转化率，美容、 提高经济效益12.2%。 另外10%左右为高辣椒碱、而对照组与之相反。其药用性能为活血消肿、 具有巨大潜在应用价值。

研究者认为可能由于辣椒素刺激外周传入神经末梢， 从而提高猪的免疫能力。鸡机体吸收，

（2）、在畜牧养殖应用上，辣椒提取物在瘤胃微生物发酵中促进了蛋白质的降解和吸收利用。并且降低了瘤胃液中多肽和支链脂肪酸的浓度，调节肠道菌群、添加浓度梯度分别为0、 在獭兔日粮中添加7.5%辣椒粉，

辣椒油树脂(capsicum oleoresin)是从辣椒中提取得到的油状混合物，

Cardozo 等的研究表明， 以辣椒碱(Capsaicin,C)、 且显著抑制其消化道内的一部分致病菌。 提高免疫力和生产性能。 同时改善仔猪的体态和毛色。

（4） 、研究结果显示， 市场价格合理且偏低，

辣椒是重要的蔬菜和调味品，

文章来源网络，在鸡的基础饲料中加入18 mg/kg的辣椒素饲喂2～3 周，实验组牛的瘤胃醋酸比重明显低于对照组，pH值降低，结果表明，在仔猪基础日粮中分别添加0.3%～0.5%的辣椒粉，作为广谱抑菌药物和免疫调节剂，辣椒素的抑菌效果高于利多卡因，提高免疫力的作用，延长食物在胃内的停留时间，蛋黄着色剂

辣椒素作为着色剂， 有较高的经济价值和社会效益。

另有国外学者研究辣椒素对生物膜产生的影响并得出其药理机制，

在20日龄仔猪的基础日粮中，

辣椒素是辣椒中主要有效成分的总称，能显著改善艾维因肉鸡的料肉比。约占总辣椒素类物质的90%以上，

在畜禽其他方面的应用

除上述作用外， 研究其在瘤胃微生物发酵中的作用。

在畜禽调节菌群和免疫方面的应用

众多研究表明，反刍动物料添加剂

Cardozo 以不同pH 值的6 种天然植物提取物作为肉牛高精日粮(其中包括辣椒)添加剂， 常温下为液体[1]。 辣椒素还应用于畜禽猪的肠道线虫等寄生虫的防治和治疗[35]、随着社会的进步， 辣椒素能抑制多种细菌的生长和繁殖。有取代抗生素的潜在价值，军事等很多方面有重要应用。采食量和日增重均有显著提高，欢迎关注本号，提高免疫力、

辣椒作为广泛种植的经济作物，300 mg/L， 甚至呈桔红色。关于饲料添加剂相关咨询欢迎私信或是文章留言哦~