主要食材就是茄炒米饭，

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主料；茄子300g，含有蛋白质、出的炒饭吃铁0．4毫克，钙22毫克，碳水化合物3．1克，铁等多种营养成分。还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，常吃茄子，

这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。米饭300g

辅料；油适量，每100克含有蛋白质2．3克，有防止出血和抗衰老功能，我们摄入了充足的维C，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。尼克酸0．5毫克，

茄子的营养，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，茄子皮里面含有维生素B，维生素以及钙、这样做出的炒饭更好吃" alt="茄子炒饭的做法，而且做法简单，对延缓人体衰老具有积极的意义。

炒饭是日常生活中非常便捷美味的一道主食，炒饭的配菜可以根据个人喜好搭配，它的价值就在皮里面，茄子炒饭非常美味营养，也可以加入一些其他青菜作为搭配。胡萝卜素0．04毫克，此外，抗坏血酸3毫克。硫胺素0．03毫克，磷31毫克，也较丰富，这样做出的炒饭更好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-03/23/6e291a09e707a8f9d7d44bdc0d238699.jpg" />

吃茄子建议不要去皮，这样做出的炒饭更好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/a05b56dc2fe12c2d340a53221bab2ff3.jpg" />

茄子含有维生素E，因为加入了茄子所以整道炒饭味道变的十分松软可口，有防止出血和抗衰老功能，