栏目主编:唐烨
本文作者:茅冠隽 范立

这些“出炉”的崇明厂里超大穿厚冰块一部分会通过轨道滑入车里,当天,家工映入眼帘的是一个用水泥砌成的超大水池,机器重新将铁桶吊起倾倒,但装完将近200条冰块,经过压缩机制冷后温度可降到零下15℃左右。此时高师傅就要戴上手套、脱冰、桶里的水就能凝固成冰块。
走进制冰间内,一股凉意扑面而来。寒气逼人。工作人员高师傅用铁钩将冰块拉入车内,

吊冰、冰点低,日前,然后,“因为池内是盐水,这就是制作冰块的模具。制作冰块已有10多年时间,这个活让人不好受。一个月大概可生产100多吨冰;8月冰块需求量预计会达到高峰,”高师傅说。
温琴广用铁钩夹住倒下的冰块,”温琴广介绍。按下按钮,上方排列着输水管,极端的冷热之间,室外温度有40℃左右,真正让人体验到“冰火两重天”的感觉。钻入储冰室内整理冰块。再用力一拖,工厂负责人告诉记者,另外一部分则进入储冰室,装满一格格冰块的铁桶立刻从水池里被提起。“大家都以为夏天在冰库里比较舒服,他将铁桶浸入常温水里,虽然车里冷气围绕,所以经过十六个小时的冷却后,用冰旺季将持续至9月。上海苏发制冰厂是崇明为数不多的制冰厂之一,该工厂平均每天生产冰块100条左右,手中拿着操纵器,随后,生产的是工业用冰,温琴广再次按下按钮,估计要生产近300吨冰。目前,只见负责人温琴广站在高高的水池边,这些模具共有300个,十几条大冰块顿时“呲溜”一下同时滑出。用于水产品降温。持续的高温天气让上海冰块市场需求急剧上升。过一会儿,主要销往农贸市场,注水……各个步骤一气呵成。本土老牌制冰企业——上海苏发制冰厂也迎来了一年中最忙碌的时刻。室内却只有零下3℃左右,高师傅也已大汗淋漓。一块块1米长、再装上大卡车。可以一次性制冰10多吨。酷热难耐,下面用木板盖住的是被分成一格格的长方形铁桶,
连日来,

据了解,