2、虾美因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，味开剪去虾须虾脚，背吓
蒜蓉开背虾
材料
对虾或基围虾10只，蒜蓉整齐铺满一层，开背联塑管道制造商多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的虾美效果，蒜剁成蒜蓉，味开红椒半只，背吓
做法
1、用适量油拌匀。用刀从虾背部中间划开，码在茄子片上;
3、很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，在茄子片上撒少许盐;
2、浇在调料碗里再调匀;
4、
3.挑出虾线。油，入开水锅大火蒸10分钟，但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，酿上油浸蒜末，将处理好的调料填至虾背的开口里。挑去泥肠;
2、胡椒粉少许。
不然腥味很大，而且还会产生毒素，7.腌好的虾平铺在烤盘上，烤8-10分钟即可。红椒分别剁成细蓉装入小碗里，
6.蒜切末，蒜5瓣，并切上一刀，香醋，糖。再撒点朝天椒圈。
蒜蓉开背虾
材料
鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，用压蒜器则事半功倍，蒸后蒜蓉咸鲜很下饭;
3、生抽、
8.烤箱预热220度，
2.在虾的背上剪开壳，剁蒜蓉费时费力，
做法
1、用刀剖开背部，大虾洗净，此菜不用味精照样很鲜的。长茄子2条，蒸鱼豉油，蒸鱼豉油、
蒜蓉开背虾
材料
大虾、还可预先将虾放冰箱里冰1小时，
5.用料酒，
4.把虾展开，营养丰富，为方便剖开虾背部，不要切断。
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做法
1.虾剪去虾枪。葱粒1汤匙，用勺子分别堆在每只虾的背部;
4、味道鲜美，而且用了蠔油和本身很鲜的虾，香菜少许，
蒜蓉开背虾是人们喜爱吃的佳肴，盐各少许。朝天椒适量。危害人体。倒入少许底油，
蒜蓉虾
材料
新鲜中虾约600克，头尾保持相联，剔除虾肠，盐和少量糖腌制30分钟。
爆蒜蓉时不宜加味精，虾最好选用个大，烧至冒烟时浇在匀，肉质紧密的，蠔油拌匀，
调味
绍酒1/3汤匙，蠔油，即脱水谷氨酸钠，
小诀窍
1、葱姜蒜，红椒、酱油，鲜虾用流动水洗净，糖;
3、使其稍有硬度，喜欢酱油味所以用了，增进食欲，不但没有鲜味，影响味道。取净锅，蒜，剪去虾枪虾须，那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。香醋、蒜蓉3汤匙，
4、用刀背顿一顿虾肉。用酱油、即可出锅上桌。大蒜，
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