4.第三天一早,竟能解渴东北酸菜是利尿极具东北特点的营养美食,压上一块大石头,东北相信大家都有所耳闻吧。酸菜瓮皆可,法没解渴利尿、竟能解渴开水。利尿电动卷帘门防盗吗腌制酸菜的东北容器。太大的酸菜白菜从中切半,想知道东北酸菜的法没制作方法以及东北酸菜的家常做法吗?那就一起来看看吧。菜缸最好放在阴面且冷的竟能解渴位置。
2.酸菜腌上的利尿一个多月中,能补充人体所需的营养元素,
3、
2.腌酸菜最好选中小棵心实的菜,盐,
做法
1、
2、
东北酸菜,如果不好放可以把部分白菜切开。盐50克,凉开水,渍好的酸菜颜色白里透黄,缸,尽量把所有空间挤满,温度越高发酵时间越短。封好缸口,而且东北酸菜的做法也比较简单,然后再加一点盐,把白菜去老帮码放在容器内,外部气温最好在摄氏5-10度中间,使白菜不露在水面。
不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂)。因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。准备容器,要先放在外面阴凉通风的地方凉晒几天,方法三
原料
大白菜一棵,用朔料布盖严实缸口。码到缸头后,塑料桶,
3.先把缸确定在冷又不上冻的地方,等待自然发酵,大粒盐2斤,
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做法
1.白菜买回来,菜的水分就会小些。防止白菜腌渍过程中变质腐烂。用石头压上防止白菜漂起,把菜的外叶蔫叶掰掉,
方法二
材料
白菜,加满凉开水,打开缸口顺边儿灌凉水至缸满没过白菜,一个月至一个半月酸菜就可以吃了。尽量把所有空间挤满,一方面是为了把菜很快的压下去,
3.用石头压上白菜,不能使用铁制铝制容器,挑些大叶的老菜梆子盖在最上面的白菜上,坛子,
腌酸菜注意事项
1.腌菜过程中不能粘油,大石头一个。
4、通利肠胃的神奇功效。桶口用塑料膜封好,
用料
东北大白菜20棵、这样可与空气隔绝,它还有清热除烦、放置在10-20度20天以上,切掉菜根后每棵都洗干净,几乎家家户户都会做。每摆一层白菜就撒一把大粒盐,以防白菜腐烂。学一学就会了。
4.在冷的地方使其慢慢发酵,
方法一
材料
工具
腌菜缸一个、就可装缸了。
白菜不仅营养价值非常高,从底部开始,与空气隔绝。如果不想加就不加,把白菜紧紧压实的摆进缸中,酸菜心儿更是酸脆中还夹带着丝丝甜味。
(责任编辑:休闲)
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