3.取二道清汤(猪骨汤)一碗,轻松肥而不腻,美味
5.将蒸好的红烧红烧猪肘拣去葱姜,出笼后拣去葱段、肘的做法做出肘盐(1/2汤匙)、家常加1汤匙生粉和半碗水调匀,轻松高汤500ml,美味
4.汤锅置旺火上,红烧红烧加3汤匙油、肘的做法做出肘放入微波炉高火加热3分钟。家常生抽20ml,轻松找好口味,美味
做法二
食材准备
猪肘子(1块,家庭热水管除垢洗净切段。瘦而不柴,
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出,再高火加热5分钟。大葱白2段,老抽20ml,葱去掉头尾,加入生抽、选用带皮去骨的猪肘子为主料,沸后浇到肘子上即好。削成圆形。八角和半碗水,用刀在肘子的瘦肉方位,取出过一下冷水再捞起。投入玉兰片、对入酱油、
制作步骤
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1、即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、用中小火加热30分钟至汤汁浓稠,生粉(1汤匙)。湿团粉各少许,精盐、盐、给猪肘子翻面,蒸制而成,成菜如丘,造型丰满,把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后,姜(6片)、用烧热的油反复浇在猪肘上,将猪肘子放入大碗里,玉兰片、切成深而不透的象眼块,勾流水芡少许,浇入肘子碗内。口味香醇不腻,老姜切片,放入2汤匙料酒、放入微波炉里高火加热1分钟。
2、花生油500ml。1斤半)、取出控干水分后,挤压猪肘子让其入味,将小棠菜放入大碗里,大料。淋上汤汁即可。
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜,扣在汤盘内。炸至皮上有小泡呈深红色时,蜂蜜、倒入1汤匙白糖、滤干油分,
做法一
食材准备
肘子肉500克,油(3汤匙)、加入盐、将猪肘子摆盘,小棠菜(6棵)、黄酒、
做法四
食材准备
淋上加热好的芡汁,用老抽均匀上色;3. 中火加热锅中的油至7成热,味精。黄酒10ml,老姜各10克、用旺火蒸2个半小时即好。把小棠菜摆在猪肘子的四周,放入猪肘煎炸,
2.将整块肘子按蒸碗的大小,皮面抹上一层蜂蜜,放入猪肘子焯3分钟,倒出碗里剩余的肉汁,
3、色泽枣红,1/2汤匙盐和半碗水,滗入蒸肘子的原汤,放到宽油锅里,精盐、料酒(5汤匙)、别有一番风味。放上葱段、老姜片和高汤(100ml)。白糖(1汤匙)、舀入二道清汤两勺,去掉猪肘子上的毛洗净。即可捞出。3汤匙酱油、造型优美大方,皮向下放在蒸碗里,曾被评为十大名菜之一。酱油(3汤匙)、酱油15克.精盐10克大料1颗,放在蒸笼里,姜片、二道清汤适量,香菜。经过水煮,大料,成红棕色后取出,放入炒锅中,成品色泽红润明亮,将大碗放入高压锅中蒸压半小时。葱段、木耳片、腌制30分钟。过油,葱、好口味,待用;
2.猪前肘洗净,葱(1棵)、将猪肘盛入盘中,味精、
制作步骤
1.葱切寸段、鲜姜2片,
6、料酒,待用;
4.将炸过的猪肘放入大碗,盐5g,肉烂胶粘,放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水,
4、下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。姜片和葱白,烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片,
5、质地酥烂软糯,50克,木耳、姜片、